面对唐山越发寒冷的天气,一出门从外冷到心,穿上厚厚的羽绒服都不顶用,这时候只有吃顿不上火的火锅才是正事儿!
在唐山的一条不起眼的小巷里,一家东北人开的菜馆“尚糖百味”,一位东北大厨,经过反复改良,秘制出了这款鲜到没朋友的滋补浓汤鸡锅。
滋补火锅和东北味道相互融合,产生奇妙的反应,那味道,堪称完美,整个人都被这一锅沦陷。
一整只鸡的滋补浓汤鸡锅
小火慢炖6小时的香浓鸡汤,一整只散养走地鸡,东北山参、枸杞、大枣和桂圆,所有精华汇聚一锅!
小火慢炖的浓汤汤底你一定要尝尝,浓汤充分吸收了各种食材本身的味道,喝到嘴里,异常鲜美。
一锅里真的有一整只鸡,鸡腿、鸡翅、鸡肉被分割成块,经过小火炖煮,香嫩爽滑汁水饱满,丝毫不柴。
锅底加入了东北山参、枸杞大枣等食材,养生又滋补,俗话说“药补不如食补”,寒冷的冬天吃一份浓汤鸡锅,滋补整个冬天。
吃完鸡锅中鲜嫩的鸡肉,再用原汁原味的浓汤涮菜,涮出来的菜品带有浓浓的鸡汤味,简直鲜美无比。
精心调制的传统麻将蘸料,透着地道的传统味道,蘸上少许,吃到嘴里,满满老火锅味道的回忆。
除了原汁原味的滋补浓汤鸡锅,还有经典的麻辣、滋补、鸳鸯锅底可以满足你不同的口味。
锡盟羊肉、肥牛、海鲜、金针菇……各种你爱吃的涮菜一样都少不了。
东北人开的地道东北菜馆
在唐山爱琴海后身的一条街道上(爱琴海3号门对面),有一家很不起眼的东北菜馆,不详细和你说具体地址也许你都找不到她。
尚糖百味餐厅的老板和大厨都是东北人,东北人与生俱来对东北文化、东北味道的理解,赋予了这家东北馆子更正宗、更传统的东北味道。
什么才是东北味儿?什么才是东北菜的大乾坤?你一定要来尚糖百味餐厅,也许在这里能让你找到你想要的答案。